800萬(wàn)買一個(gè)商標(biāo)？！！[一帆財(cái)稅 注冊(cè)商標(biāo)】

“我就是砸鍋賣鐵，也要把商標(biāo)要回來(lái)！”這句話，張存有在心里說(shuō)了無(wú)數(shù)次——無(wú)關(guān)私心，有關(guān)榮耀。

商標(biāo)管理的混亂，影響的是整個(gè)道口燒雞。小編查詢資料發(fā)現(xiàn)，以2010年為例，全縣在工商局注冊(cè)的燒雞加工企業(yè)共有327家，其中，使用義興張標(biāo)識(shí)的企業(yè)有69家。這69家企業(yè)中，13家企業(yè)是張氏家族成員投資設(shè)立的，剩余的56家則是繳納數(shù)目不等的商標(biāo)使用費(fèi)給滑縣食品公司。

在道口鎮(zhèn)街頭隨處可見(jiàn)掛有義興張牌子的燒雞店，鄭州街頭也有不少。“太多了，燒雞的質(zhì)量參差不齊，我們也分不清！”一位消費(fèi)者說(shuō)。

“一個(gè)品牌、一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，積淀下來(lái)需要數(shù)百年甚至上千年，毀掉它卻很容易！”1999年，張存有開(kāi)始四處奔走。轉(zhuǎn)機(jī)，發(fā)生在2018年8月。滑縣浩創(chuàng)世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司主動(dòng)提出，要將商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給張存有，轉(zhuǎn)讓費(fèi)800萬(wàn)。“我一秒鐘都沒(méi)猶豫，立即答應(yīng)了！”張存有說(shuō)。

今年4月，經(jīng)國(guó)家商標(biāo)局辦理法定轉(zhuǎn)讓手續(xù)，義興張商標(biāo)正式回歸。距離1981年義興張商標(biāo)開(kāi)始注冊(cè)，過(guò)去了38載。

御膳房舊友傳秘方，取“義友濟(jì)興”之意

有人說(shuō)，無(wú)道口不燒雞；也有人說(shuō)，無(wú)燒雞不道口。道口、燒雞是“最好的關(guān)系”——相互成就。

關(guān)于道口，著實(shí)是“老天爺賞飯”。衛(wèi)河（隋唐古運(yùn)河永濟(jì)渠段）穿梭而過(guò)，上通百泉，下達(dá)天津，明清兩代皆為交通動(dòng)脈。光緒二十八年，英意聯(lián)合公司駐道口的福公司投資興建了道（口）清（化）鐵路；1938年，道（口）楚（旺）鐵路建成通車。可以說(shuō)，有“小天津”之稱的道口，論交通優(yōu)勢(shì)“從沒(méi)怕過(guò)”，永遠(yuǎn)是商賈云集。自然，如此優(yōu)勢(shì)也讓道口燒雞“火”了起來(lái)，來(lái)往商客，人情往來(lái)，燒雞成為**。

道口燒雞，多到眼花繚亂，但義興張的“火”卻是肉眼可見(jiàn)，當(dāng)?shù)赜幸痪湫笳Z(yǔ)可概括一二：義興張燒雞——過(guò)午不候。

義興張的名字，還有一段佳話。1958年《滑縣志》（初稿）記載，道口燒雞創(chuàng)立于清順治十八年，卻未形成特色。乾隆五十二年，道口燒雞鼻祖張炳接手燒雞鋪，致力于技術(shù)改造，但效果并不好。一天，偶遇老友劉義，劉義曾在清宮御膳房做過(guò)廚師，感念舊日情誼，便將自己在御膳房做燒雞的秘訣教給了張炳——“要想燒雞香，八料加老湯”，并詳細(xì)介紹了八種作料的用法用量以及老湯的制作方法，張炳依法烹制，做出的燒雞味道驚艷，短時(shí)間“走紅”。為報(bào)答劉義，張炳將店鋪名字改為“義興張”，取“義友濟(jì)興”之意。

隨后，義興張代代相傳，生意最鼎盛時(shí)，一家燒雞銷量就占整個(gè)道口鎮(zhèn)的一半。1962年，義興張進(jìn)入海外和香港市場(chǎng)；隨后，還用來(lái)招待國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人以及多個(gè)外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人；2010年，“道口義興張燒雞制作技藝”被列入河南省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄……

幾經(jīng)易主，四處飄零

義興張，從誕生之日起，名字就植入了情誼、感恩的基因。跨越時(shí)空，這樣的基因又以更加宏大的格局表達(dá)和回饋。

風(fēng)，起于青萍之末。1954年，義興張第六代傳承人張和禮響應(yīng)國(guó)家政策，參加道口消費(fèi)合作社（即供銷社前身）工作。1955年，張和禮到滑縣食品公司工作。1956年，張和禮參加政協(xié)河南第一屆委員會(huì)第二次會(huì)議，感恩于國(guó)家的關(guān)懷，他公開(kāi)了義興張道口燒雞的制作技術(shù)。

據(jù)張存有回憶，改革開(kāi)放后，道口燒雞行業(yè)迅速發(fā)展，出于參加評(píng)優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)活動(dòng)需求，當(dāng)時(shí)在滑縣食品公司工作的張存有拾起了義興張這個(gè)老字號(hào)，并找人設(shè)計(jì)了義興張3個(gè)字和圖案標(biāo)志，另外一名同事填寫了申報(bào)表。由于當(dāng)時(shí)還沒(méi)有“私營(yíng)經(jīng)濟(jì)”一說(shuō)，申報(bào)單位一欄填的是滑縣食品公司。1981年年底，張存有拿著這些材料到國(guó)家工商總局進(jìn)行了申請(qǐng)注冊(cè)，1982年，義興張商標(biāo)注冊(cè)成功，然而，由于特定歷史時(shí)期下**體制管理的原因，個(gè)人在滑縣食品公司時(shí)申報(bào)的義興張商標(biāo)，屬滑縣食品公司所有，而作為義興張道口燒雞傳承人則失去了商標(biāo)所有權(quán)和使用權(quán)。

后來(lái)，滑縣食品公司又將商標(biāo)先后轉(zhuǎn)讓給河南省食品公司、滑縣浩創(chuàng)世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司。

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